Desde 2014 no mercado alimentício, a Baruch vem com a proposta de apresentar produtos de altíssima qualidade e custo ideal para os consumidores.
Sempre procurando inovar, buscando parceria com inúmeras industrias no setor alimentício. Tudo para alcançar a máxima qualidade e custo ideal para os consumidores.
Uma empresa que visa levar aos consumidores o compromisso com a satisfação e a excelência.
Um produto sequinho, crocante e com um sabor sem igual.
Os pellets de pele suína são aperitivos com alto teor de proteína. Uma excelente opção, baixa em colesterol e livre de carboidratos.
Num comparativo realizado, uma porção de pururuça de pele suína possui mais proteínas e menos teor de gordura do que uma porção de amendoim.
Os pellets semi-processados são fornecidos às indústrias de salgadinhos, snacks, food service e Supermercados, para serem fritos e empacotados nas marcas próprias de nossos clientes ou distribuídos diretamente aos bares e restaurantes para serem fritos e servidos na hora de consumir.
O processo de produção com características artesanais e leve sabor defumado exclusivo garantem aos clientes um excelente produto com custo ideal, rentabilidade e ótima aceitação pelo consumidor final.
Nossa pururuca é um snack irresistível que está conquistando consumidores em todo o mundo. Feito com matéria-prima de alta qualidade e produzido com os mais altos padrões de qualidade, oferecemos uma experiência excepcional aos seus clientes.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
1. FONTE DE PROTEÍNA:
* Cada 100g da nossa pururuca contém 67g de proteína de alta qualidade.
2. ZERO CARBOIDRATOS:
* Com 0g de carboidratos.
3. BAIXO TEOR DE GORDURA SATURADA:
* Com apenas 5g de gordura saturada a cada 100g, Mantendo o sabor e a textura característicos do torresmo, sem comprometer a qualidade.
Diversos tipos de fritadores podem ser usados para fritura dos Pellets. Desde os pequenos, como usados para fritura de pastel, até fritadores contínuos com ou sem o uso de água e sal.
A principal recomendação é que seja utilizado um cesto com tampa de arame, para manter o produto submerso no óleo ou gordura, para garantir a expansão correta do produto.
O produto tambem poderá ser frito em fritadeiras convencionais, panelas e tachos, nesse caso, após o início da expansão dos Pellets mexer com scumadeira, sendo assim atingirá sua expansão máxima.
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